Een romige en hartige ovenschotel met slierterige spätzle, broccoli, rundergehakt en een lichte kaastopping die in de oven mooi goud kleurt. Comfortfood met een frisse, huisgemaakte uitstraling en zachte smaken die perfect in balans zijn.

Bij deze koolhydraatarme variant wordt de spätzle vervangen door gele wortel voor dezelfde bite maar met veel minder koolhydraten.