Een verrassend lichte ovenschotel met de volle smaak van comfort food. De klassieke rösti maakt plaats voor goudgele wortel, knapperig gebakken tot een heerlijk krokante korst. Daaronder proef je sappig rundergehakt, zacht gestoofde prei, rode paprika en een romige saus met een vleugje Surinaamse kerrie. Afgetopt met gesmolten cheddar en fijne kruiden voor nét dat beetje extra. Zó smaakvol, dat je vergeet dat ‘ie koolhydraatarm is.